蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾是紫色勿忘我美食分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸虾”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸虾。
菜式简介
今天给大家带来一道色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸虾。学会这道菜，让你在家请客倍有面子，健康美味，颜值还高。蒜蓉粉丝蒸虾主要食材有鲜虾，辅料有粉丝、姜末、蒜蓉、葱等，它的做法特别健康，不炒不炖不炸，而是用清蒸的做法，用料超简单、而且还特别鲜美，粉丝吸收了虾的鲜味，虾吸收了蒜蓉的香味，一切都恰到好处。话不多说，下面就把详细做法分享给大家，喜欢大家喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 明虾400克
- 辅助料
- 龙口粉丝100克
- 蒜头2个
- 生姜10克
- 葱10克
- 盐适量
- 生抽30克
- 蚝油6克
- 白糖2克
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、明虾用盐水浸泡，可以去除虾身上的细菌。
2、粉丝泡软以后，可以加一些生抽和蚝油搅拌均匀，再码入盘底，这样做出来粉丝比较入味。
3、蒸锅水开以后再放入虾，大火蒸6到8分钟即可，切不可蒸太长时间，影响口感。