莼菜羹
莼菜羹是烟雨心灵分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“莼菜羹”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莼菜羹。
菜式简介
去饭店吃饭时特别喜欢点莼菜汤,口感滑滑糯糯的,一点也不腻,搭配饭店里重油重盐的菜刚刚好。因为好喝,就琢磨着自己在家做做,于是网购了食材,做法很山寨,好喝却是真的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莼菜300克
- 鸡蛋清1个
- 辅助料
- 盐适量
- 香菜末少许
- 水淀粉适量