莼菜鸡丝汤
莼菜鸡丝汤是夜魇分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“莼菜鸡丝汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莼菜鸡丝汤。
菜式简介
以下来自网络：莼菜又叫马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜。莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素。
前段时间朋友送了一些大山深处的绿色天然无污染有机莼菜，据说这种莼菜出口日韩，而且价格极高。晚餐用它做了莼菜鸡丝汤，虽然食材没有著名的西湖莼菜汤那样多，但是味道也鲜美可口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莼菜适量
- 鸡胸肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 小葱适量