花生苗炒香肠
花生苗炒香肠是最爱小志分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“花生苗炒香肠”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生苗炒香肠。
菜式简介
花生苗吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味。
今天就用来和香肠来搭配,花生苗的甜嫩加上香肠的特殊香味荤素搭配棒棒哒哦??
被誉为长寿芽的花生苗是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富,由于它的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为万寿果芽。它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 香肠1根
- 花生苗200克
- 青辣椒半个
- 辅助料
- 植物油10克
- 盐3克
- 生抽1勺
花生苗炒香肠的做法步骤
花生苗炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:
1·花生芽比较粗, 难得熟, 因此翻炒均匀后加入适量的生抽多翻炒一分钟, 直至微微变软, 就可以啦。
2·花生苗单独炒有泥腥味,放入香肠可以去除腥味而且口感更加美味哦。
答配菜谱:香肠与花生的做法