小煎鸡
小煎鸡是沙娅琪琪分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“小煎鸡”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小煎鸡。
菜式简介
小煎鸡属于四川菜,为自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜。食材有鸡腿肉,青笋,泡辣椒等,该菜色桔红,略酸香,质嫩爽口,微辣回甜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肉200克
- 洋葱30克
- 蒜苔4根
- 莴笋30克
- 青椒2根
- 泡椒2根
- 大蒜2瓣
- 生姜1块
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 老干妈油辣椒1勺