烤冷面
烤冷面是吃好吃的喽520分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤冷面。
菜式简介
第一次做的时候看了一眼说明图片，脑子里还依稀回放着外边街头小摊摊主的做法，觉得应该不难。但是做出来面皮又干又硬，根本嚼不动，哎，这下可丢人啦。自制烤冷面和外买相距多远？吃的时候见分晓。后来才知道，原来自己少了这一步，怪不得口感会差这么多。就是做的时候需要时不时地给面皮喷水，让其变软变韧，这样做出来的烤冷面在味道和口感上都会超棒！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 烤冷面面皮1张
- 生菜1叶
- 火腿1根
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 玉米油3ML
- 大葱3克
- 甜面酱2克
烤冷面的做法步骤
烤冷面做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢的话可以再撒点儿香菜和洋葱。
2·煎的时候记得准备好一个小喷壶，喷喷周边的面皮，防止其变干变硬。