花式荞麦冷面
花式荞麦冷面是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“花式荞麦冷面”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花式荞麦冷面。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 荞麦冷面300克
- 黄瓜10克
- 辣白菜20克
- 鸡蛋半个
- 香肠20克
- 辅助料
- 一品鲜酱油0·5匙
- 醋0·3匙
- 雪碧100ML
- 盐0·3匙
- 糖1匙
- 水1000ML
花式荞麦冷面的做法步骤
花式荞麦冷面做法技巧/窍门/补充说明：
荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，荞麦中的蛋白质含量高达11%，尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富，要比小麦、大米这些粮食高出2·7倍。荞麦中的维生素B1、维生素B2也要高于小麦。荞麦中所含的3%-4%的脂肪主要为单不饱和脂肪酸的油酸和多不饱和脂肪酸的亚油酸，它们可以起到降低血脂的作用，而且也是前列腺素和脑神经的重要成份，所以还有调节、增强生理机能和健脑的功能。
相关食材：荞麦