胡萝卜千层蒸糕
胡萝卜千层蒸糕是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“胡萝卜千层蒸糕”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜千层蒸糕。
菜式简介
家里有小朋友的基本都怕小朋友挑食吧,我家小公主也是一样,虽然大部分不挑,但是也会也会遇到不爱吃的时候,就像胡萝卜,很多小朋友不爱吃,各位家长是想尽一切办法让自家孩子多吃点胡萝卜,可有的孩子就是不吃,愁死了一大帮家长。
这次用胡萝卜泥和面做的千层糕,不但颜值高味道也是相当棒的,对付不爱吃胡萝卜的小朋友,做成椒盐味或者五香味,用手撕着吃,保准吃完一块还想吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜泥350克
- 中筋面粉500克
- 辅助料
- 白糖10克
- 酵母5克
- 水10克
胡萝卜千层蒸糕的做法步骤
胡萝卜千层蒸糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、每次擀的时候不要太用力擀的太薄,那样层次粘连在一起就没有分层了。
2、如果用清水或者牛奶和面,500克面粉用水量260-270克左右,不易和太硬了面团。
3、美的S5-L300蒸烤箱里的水盒要加纯净水,不要加自来水,自来水会产生水垢对蒸烤箱有伤害。