香辣手撕鸡
香辣手撕鸡是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香辣手撕鸡”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣手撕鸡。
菜式简介
本款用鸡胸肉制作的手撕鸡，香辣、酸甜、可口、开胃。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，蛋白质含量较高，易被人体吸收利用，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效，且鸡胸肉热量较低，不必担心肥胖问题，可放心食用。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉2块
- 辅助料
- 香菇4朵
- 胡萝卜1根
- 青辣椒1个
- 姜5片
- 蒜2瓣
- 香菜2棵
- 葱花3根
- 料酒10克
- 醋6小勺
- 酱油3小勺
- 蚝油2小勺
- 白糖1小勺
- 麻油1小勺
- 辣椒酱2小勺
- 腐乳汁1小勺
- 胡椒粉1小勺
- 白芝麻2小勺
香辣手撕鸡的做法步骤
香辣手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明：
糖、醋、酱油、辣椒酱用量根据自己喜好增减。