三鲜荠菜煎包
三鲜荠菜煎包是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“三鲜荠菜煎包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三鲜荠菜煎包。
菜式简介
这道面点是三鲜荠菜煎包,荠菜是一种野菜,味道清香,鲜美,除了炒食,拌,更多用于做馅,常用于馄饨、饺子,拌以肉末或是鸡蛋,无需太多调料,更适合于保持原有的清香,清淡鲜美,是大家喜欢的食材。三鲜荠菜煎包
面团食材:中筋面粉300克、开水125克、冷水25-30克
馅料食材:荠菜600克、鸡蛋3只、香菇适量、虾皮适量、精盐适量、食用油适量、米醋少许
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 开水125克
- 冷水25-30克
- 辅助料
- 荠菜600克
- 鸡蛋3只
- 香菇适量
- 虾皮适量
- 精盐适量
- 食用油适量
- 米醋少许
三鲜荠菜煎包的做法步骤
三鲜荠菜煎包做法技巧/窍门/补充说明:
1、和面时用适量开水烫面,煎出来的馅饼、包子,凉后也不发硬;馅料搭配随意,也可以用菠菜。
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相关食材:荠菜