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香菇青菜牛肉包

菜谱编号：380-849

香菇青菜牛肉包是【幸福就是吃好吃的】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇青菜牛肉包”。

第八步：牛腱切小块，加料酒，姜粉焯水去沫。

第五步：放入香菇碎，盐和胡椒粉翻炒，煸出水份，炒出香味。

第四步：炒锅放花生油，炸花椒和辣椒，出味后捞出。

第六步：青菜焯水后用冷水泡一下。

第二步：香菇切碎。

第十一步：加入1匙耗油，将所有馅料搅拌均匀。

第十二步：面发好了，揪成小剂子，用擀面杖或者手直接按平，包好的包子放入蒸锅醒30分钟。

第十四步：香喷喷的包子出锅，配上绿豆小米粥一起吃吧！

第三步：蒜和葱切碎。

第十三步：开火，水开上汽后蒸15-20分钟。

第一步：面粉加入酵母，温水，揉成面团。

第七步：用纱布挤出水份，切碎。

第十步：牛腱捞出，切碎。

第九步：焯水后的牛腱放入压力锅，加入2匙黄豆酱，1匙生抽，1匙老抽，压30分钟。

相关食材：牛肉青菜香菇

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