香煎红薯饼
香煎红薯饼是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香煎红薯饼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎红薯饼。
菜式简介
买了几个红薯, 早上打算做个红薯饼做早餐, 平时我们常吃的红薯饼是将红薯蒸熟加糯米粉揉匀后,或煎或炸做成的。而今天为了图省事,直接将红薯切成细丝, 拌入点面粉, 加入调味料, 只用两根筷子搅拌均匀后再摊在锅中,煎至双面金黄即可。这红薯饼制作简单,耗时间短,却外酥里嫩,吃起来一口满嘴香,喜欢的亲不妨试试哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红薯1个
- 面粉1小碗
- 辅助料
- 白芝麻1勺
- 油适量
- 盐适量
香煎红薯饼的做法步骤
香煎红薯饼做法技巧/窍门/补充说明:
1· 最好选用甜心红薯,吃起来更香。
2· 加入面粉的量以能将红薯丝粘住为好,面粉量过多就是以吃面饼为主了。
3· 将红薯丝放入锅中, 尽量平铺薄一些,这样煎出来的红薯饼更香。
相关食材:红薯