紫米小米粥
紫米小米粥是乐食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“ 紫米小米粥”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 紫米小米粥。
菜式简介
紫米被称作是“米中极品”,营养特别丰富,有补血益气、暖脾胃的功效,而小米,有“代参汤”的美誉,健脾养胃,滋阴补血,在北方,女人生完孩子后都是用小米粥加红糖来调养身体的,这两样食材放一起煮冬天的早上喝上一碗,胃暖暖的,特别舒服,而且营养不输阿胶的,做法也特别简单。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫米200克
- 小米100克
- 冰糖适量
- 辅助料
- 枸杞1小把
紫米小米粥的做法步骤
紫米小米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、小米和紫米煮之前最好用温水浸泡下,这样煮的时候可以节省时间,而且可以更易变浓稠。
2、糖可以是冰糖也可以换成红糖。