番薯小米粥

美食达人@食·色

菜式简介
　　正打算做一碗番薯小米粥，天上就掉下个养生壶。有够巧。
　　赶紧来体验下新式武器。电源线太短，人说明书上说了，为着安全计。根据说明书和食谱，煮粥可以先设800W烧开，再转200-400w煮，或者用一键式药膳OR甜品。那烧开先。不知道用多少水
　　，0·7升应该不太多吧？800W烧着，离开片刻，竟然沸腾溢锅了，赶紧转300W，小功率，放心走开没事吧？须臾回来，竟然又溢了。晕，不可能一直蹲守吧？不是还有一键式功能吗？来个药膳试试。这下总可以放心走开了吧？少顷，再次回望。亲，你怎么还溢啊？莫非，不可以加盖么？看看米烂薯软，差不多就得了，关火出锅。
　　热乎乎的小米粥，香甜的红薯，那是相当暖胃。只是这壶。。。有待磨合。。。。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 番薯60克; 小米30克; 水700毫升

番薯小米粥的做法步骤

第一步：用料

第二步：番薯洗净去皮

第三步：切小丁

第四步：小米淘洗两遍

第五步：将小米和番薯装入壶中

第六步：加入清水

第七步：盖上盖子

第八步：通电

第九步：选择开水功能

第十步：设置火力为800W

第十一步：水沸腾后

第十二步：将火力调整到300W

第十三步：再次出现溢锅，换个药膳功能

第十四步：米烂粥成

第十五步：关机拔电

第十六步：倒出食用

番薯小米粥做法技巧/窍门/补充说明：

此粥也可以用锅直接在炉灶上煮制。
番薯切成小丁看起来跟小米更相衬。
煮好的粥可以根据自己口味调味食用。

菜谱标签：家常菜粥主食

相关食材：小米

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