小米蒸里脊肉
小米蒸里脊肉是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“小米蒸里脊肉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米蒸里脊肉。
菜式简介
小米蒸里脊肉近似于粉蒸肉的做法，区别在于，一是粉蒸肉一般选用五花肉，我选用的是猪里脊肉。二是肉片腌制后没有裹蒸肉粉，用的是炒制后的小米。两处改进，令这道美味更加适合家人，营养也更加丰富，口感也是非常好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉400克
- 辅助料
- 小米适量
- 土豆适量
小米蒸里脊肉的做法步骤
小米蒸里脊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制肉片的调味品依据个人口味添加。
2、配菜可以依据个人偏爱选用南瓜、山药等。