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香酥莲藕丸

做菜达人@雨欣欣欣
香酥莲藕丸是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香酥莲藕丸”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥莲藕丸。
香酥莲藕丸

菜式简介
  今天这道油炸丸子里面加了莲藕。这道菜的口感不那么油腻,香酥可口。里嫩外酥。你小孩子吃是极好的,里面的调料也加的非常的丰富。最主要的是加了一道香酥炸鸡粉,这个在超市里面都有卖的。特别的美味很简单。主要是在调制这个肉丸的时候。要注意调制不能稀也不能干了,直接影响口感。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
莲藕一根
猪前夹肉一斤
香菜二根
辅助料
烧烤粉半匙
五香粉半匙
淀粉一匙
香酥炸鸡粉一匙
料酒一匙
孜然粉半匙
色拉油。二勺
椒盐少许
花椒面少许

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