虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“虎皮鹌鹑蛋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮鹌鹑蛋。
菜式简介
鹌鹑蛋的营养价值很高，多给小孩儿吃补脑。今天做这个菜先炸后煮，再勾芡。食材和方法都非常的简单，大家不妨一试
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋20个
- 香菜一根
- 辅助料
- 橄榄油二勺
- 生抽半匙
- 蚝油半匙
- 老抽少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 淀粉半匙
虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
炸这个鹌鹑蛋的时候一定要全程用大火。炸出蛋里面的水分，这是这道菜的关键。