咖喱豆腐
咖喱豆腐是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咖喱豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱豆腐。
菜式简介
咖喱菜很下饭，很多时候去美国超市Kroger喜欢买日本咖喱，很香但不太辣，做牛肉鸡肉和海鲜都挺好，后来发现配豆腐也是一绝，豆腐无肉有点斋，加了些咸肉，味道好棒哦。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 中硬豆腐450克
- 咸肉50克
- 洋葱1/2个
- 辅助料
- 蒜茸1小匙
- 姜茸1小匙
- 洋葱末1小匙
咖喱豆腐的做法步骤
咖喱豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
一、咖喱和酱一样，入菜时不炒不香，要先炒过再放菜或肉，味道才能充分发挥出来；
二、加一点点咖啡可给菜增香，但切记不可太多，否则菜会有苦味；
三、汁要有一定的量，不要太干。
答配菜谱：咖喱与豆腐的做法