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双色旋扭馒头

菜谱编号：379-371

双色旋扭馒头是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色旋扭馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

馒头也需要美美哒，色彩造型都可以加创意～

双色旋扭馒头主厨：满宝妈妈

第十三步：用刀切成段。

第四步：盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

第五步：取出面团充分揉匀。

第三步：用手揉成一个三光面团。

第二步：向面粉中少量多次的加入温水（30度左右），并用筷子轻轻搅拌成絮状。

第十五步：大火蒸半小时再虚三分钟掀开锅盖。

第八步：将两种颜色的面片叠加起来。

第六步：将面团一分为二，一半揉入可可粉。

第十一步：再从另一侧卷起来。

第七步：将两种颜色的面团分别擀成片状。

第十二步：卷到头在低端涂点水粘一下。

第十步：将每一条都旋拧三圈。

第十六步：取出装盘就可以吃了。

第十四步：放入蒸锅盖上盖子静置一会儿。

第九步：一侧切成均匀的条状。

第一步：面粉中加一勺白糖，再加入酵母粉。

双色旋扭馒头做法技巧/窍门/补充说明：

无。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

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