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鸡蛋米酒汤圆

菜谱编号:379-190
鸡蛋米酒汤圆是【lengnina】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋米酒汤圆”。
鸡蛋米酒汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天来一碗米酒汤圆最适合不过了。

鸡蛋米酒汤圆主厨:lengnina

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米酒:300克黑芝麻小汤圆:半盒
辅助料用量
鸡蛋:一个--

鸡蛋米酒汤圆的做法步骤

  • 第三步:汤圆煮到浮起来,体积明显变大。把鸡蛋打入碗里搅散,锅里保持煮开状态淋入鸡蛋液。
  • 第一步:大概500克水加300克米酒煮开。
  • 第二步:放入半盒小汤圆。
  • 第四步:鸡蛋液浮起关火。食用时按个人喜好加糖,白糖,红糖,木糖醇,蜂蜜,也可以加冰糖,不过冰糖要提前放进去煮化。
  • 鸡蛋米酒汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    驾车前请勿食用,你们懂的。

    菜谱标签:汤类甜品
    相关食材:鸡蛋

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