腊汁肉揪面片
腊汁肉揪面片是lin悠然分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“腊汁肉揪面片”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊汁肉揪面片。
菜式简介
腊汁肉夹馍就是大家熟悉的西安的肉夹馍，馍里夹的肉就叫腊汁肉，说到腊汁肉，在陕西，除了夹馍外，还有一种吃法就是拌面，属于干拌面类，裤带面揪出的宽面片子，煮熟后配上腊汁肉，甚至不用什么菜都好吃。
当然，自己在家吃，我一般都选的是瘦肉，再放一点青菜，调上油泼辣子，嘹得很！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉400克
- 水240克
- 腊汁肉200克
- 辅助料
- 韭菜80克
- 青菜100克
- 盐适量
- 醋适量
- 油泼辣子适量
腊汁肉揪面片的做法步骤
腊汁肉揪面片做法技巧/窍门/补充说明：
不会卷起来擀面的只需要吧面片推着擀开就行了，揪面片的时候可以边扯边揪。