辣椒酱
辣椒酱是开心王私房美食分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“辣椒酱”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒酱。
菜式简介
辣椒酱是宴席或家庭调味佳品。辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱、豆豉蒜蓉辣椒酱等,其味鲜辣香纯,是上好的调味品。我在此品制作中加入了虾皮,也有另一翻风味!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 指天椒2斤
- 蒜头2斤
- 花椒适量
- 八角适量
- 虾皮适量
- 花生油适量
- 辅助料
- 辣椒粉适量