蒜蓉辣椒酱炒蛏子
蒜蓉辣椒酱炒蛏子是花鱼儿分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉辣椒酱炒蛏子”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉辣椒酱炒蛏子。
菜式简介
蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白，鲜嫩滑软，也是夏天佐酒的佳肴。 蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效；特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛏子340克
- 辅助料
- 姜片适量
- 香葱适量
- 蒜蓉辣椒酱适量
- 料酒适量
- 盐适量