鱼香肉丝
鱼香肉丝是爱做川菜的小猴子??分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
此菜具有酸甜咸辣、葱姜蒜香综合的“鱼香”味，为我省有代表性的菜品之一。
附注:此菜口味适宜于很多原料，如鸡、鸭、蛋、豆腐、蔬菜等。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉250克
- 辅助料
- 混合油75克
- 盐三分
- 酱油40克
- 白糖20克
- 醋15克
- 姜各25克
- 泡红辣椒八个
- 水发木耳30克
- 葱花30克
- 豌豆尖50克
- 水豆粉75克
- 汤50克
- 蒜米适量