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豆腐肉酿

菜谱编号:378-532
豆腐肉酿是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐肉酿”。
豆腐肉酿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
五花肉:适量葱花:适量
五香粉:适量生抽:适量
盐:适量--

豆腐肉酿的做法步骤

  • 第五步:装盘上蒸锅中大火蒸15分钟。
  • 第四步:用小勺子将四方块豆腐中间挖一个洞,底部和四周不要挖破,然后填入肉馅。
  • 第三步:五花肉剁成肉泥,打一个鸡蛋,加几滴麻油拌一下,再加适量盐、五香粉、生抽顺着一个方向拌匀。
  • 第六步:撒上葱花即可食用。
  • 第二步:在中间横竖两刀切成四个四方块。
  • 第一步:豆腐过水洗一下。
  • 相关食材:豆腐

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