虾仁猪肉小馄饨
虾仁猪肉小馄饨是靜風分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“虾仁猪肉小馄饨”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁猪肉小馄饨。
菜式简介
我非常喜欢吃小混沌，担心外面卖的的小混沌用料不卫生，所以买了材料自己在家研究，经过多次改良，虾仁馅的成为了我的最爱～
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉一块
- 辅助料
- 虾仁适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 香油适量
虾仁猪肉小馄饨的做法步骤
虾仁猪肉小馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾仁可以选用鲜虾和冷冻虾仁，我用的是京东生鲜的冷冻虾仁，如果给宝宝吃的话可以选用新鲜虾，新鲜虾买回来在冰箱里冷冻五分钟后，再剥虾皮就很好剥了～
2、不添加料酒是因为时间稍长料酒会使猪肉馅变酸～
3、每一步都要在上一步搅拌均匀并且充分吸收以后再加入后面的调料～
4、油料一定要最后加入
5、如要添加辅料的话在粉料和酱料的中间添加
6、用鸡汤熬制的汤底用做小混沌汤底更鲜香～
答配菜谱：猪肉与虾仁的做法