红烧花斑鱼
红烧花斑鱼是筱娅lily分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧花斑鱼”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧花斑鱼。
菜式简介
花斑鱼，淡水鱼，俗称淡水里的石斑鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，而且没有小刺，也适合老人小孩。
今天去菜市场晚了，没有大鱼，基本都是一斤左右，我们家也够吃了??
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 花斑鱼500克
- 水豆腐2块
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 花生油适量
- 香油适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 香菜适量
红烧花斑鱼的做法步骤
红烧花斑鱼做法技巧/窍门/补充说明：
不管是煎豆腐还是煎鱼，都不要太大火，而且翻动的时候不要要紧，慢慢翻。