椰香杏仁小蛋糕
椰香杏仁小蛋糕是心-静分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“椰香杏仁小蛋糕”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰香杏仁小蛋糕。
菜式简介
去海南三亚玩的时候带回来好多椰子粉，以前一直冲水喝，味道很浓郁，这次把它拿来做蛋糕，烤的时候椰子味十足，满屋飘香，听说杏仁与椰奶最搭，于是又加了杏仁片在上面，味道果然不错。不得不承认海氏这款B30烤箱上色效果真的很好，所有的小蛋糕颜色都一致，没有个别上色不均的现象。女儿一直说这是她最爱的小粉，我说以后给她做嫁妆，她高兴的说好，这款烤箱成功的俘获的女儿的心！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 细砂糖30克
- 低筋面粉30克
- 黄油10克
- 椰子粉8克
- 热开水12克
- 辅助料
- 杏仁片适量
椰香杏仁小蛋糕的做法步骤
椰香杏仁小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
注意??1、蛋白一定要打到直立尖角状态，否则拌面糊时很容易消泡。
2、加入面粉以后不要过度翻拌，拌到没有干粉即可，多少有些颗粒没关系，是没法拌匀的，拌的时间久了面糊会越发的消泡厉害。
3、黄油和椰子粉水的混合液一定要浇在刮刀上，不要直接倒在面糊里，避免消泡。???