桂林啤酒鸭
桂林啤酒鸭是逝去的爱情分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“桂林啤酒鸭”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂林啤酒鸭。
菜式简介
我老家是广西桂林的，这是老家的味道，儿时看到父亲也经常做这道菜，味美，香醇。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子500克
- 生姜适量
- 啤酒一罐
- 辅助料
- 盐少许
- 生抽少许
- 老抽少许
桂林啤酒鸭的做法步骤
桂林啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
在焖鸭子的时候，不要放油（因为这只鸭子很肥），不要放水，（因为用的是啤酒焖）。