洋芋擦擦
洋芋擦擦是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“洋芋擦擦”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋芋擦擦。
菜式简介
这是一道东北的菜。其实就是土豆切丝加面粉蒸熟再炒。加了面粉蒸熟的土豆炒过以后口感很清新。里面的调料可以自己配。我里面加的是我们四川人最爱吃的油辣子。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆二个
- 青椒一个
- 红椒半个
- 辅助料
- 面粉二匙
- 盐少许
- 五香粉一匙
- 油辣子一匙
- 鸡精少许
- 菜籽油一勺
洋芋擦擦的做法步骤
洋芋擦擦做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜土豆是蒸熟了，所以翻炒的时间不能太久。