俄式素汤“苏泊蔬菜汤”
俄式素汤“苏泊蔬菜汤”是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“俄式素汤“苏泊蔬菜汤””制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的俄式素汤“苏泊蔬菜汤”。
菜式简介
公司同事的女朋友是位俄罗斯女孩儿，节日两人到我家来做客，她从小就喜欢吃素，为了照顾她特意做了几道西式的菜肴，还有面包和汤。经过改良做的菜肴主要以素为主，总之，到我这里全能凑合，一切原料都有，做起来也很方便。
先做了一道“苏泊蔬菜汤”。其实，这道汤很简单，味道也平平，而真正的苏泊汤里面应当放一些牛肉之类的原料，再用牛骨汤来熬制，可她就喜欢吃用蔬菜做的汤不喜欢吃荤，没办法只有依她！这道简单的蔬菜汤做法如下；
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 番茄150克
- 土豆100克
- 卷心菜150克
- 洋葱50克
- 胡萝卜50克
- 辅助料
- 大蒜15克
- 调味料
- 原味番茄酱30克
- 黄油20克
- 橄榄油10克
- 盐3克
- 白糖5克
- 黑胡椒1克
- 清水1500ML
俄式素汤“苏泊蔬菜汤”的做法步骤
俄式素汤“苏泊蔬菜汤”做法技巧/窍门/补充说明：
此汤特点；汤色红亮、味道鲜美、咸鲜可口、营养丰富。
温馨提示；
1、如喜欢荤汤，可用牛骨汤来熬制，里面放入适量的牛肉和牛筋片即可。
2、西红柿要选择熟透的红一些的为好，这样汤色才漂亮。
3、制作时不放黄油也可以。
大炒勺的这款“苏泊蔬菜汤”就做好了，供朋友们参考！