金秋蛋糕
金秋蛋糕是美美家的厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“金秋蛋糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金秋蛋糕。
菜式简介
现在,越来越多的妈妈们都自己在家里给孩子做烘焙了,是呀,自己做的蛋糕面包,健康无添加,当早餐当宵夜都是极好的呢,不过西式的烘焙,多糖多油,吃多了确实也不是很健康,咱们自己将方子稍作修改吧,保留它们的营养成分,将那些高脂肪的食材尽可能减少,这样,家人多吃也不担心喽。
这款金秋奶油蛋糕,我用的是新良的低粉,粉质蓬松细腻,口感非常好。做法超级简单,1小时能搞定,却比一般的奶油蛋糕更营养,更健康呢,少油少糖,对身体更好。这款蛋糕,我没用一滴色素,用蔬菜汁调的颜色,色彩淡雅,糖分更少,口感却更细腻,又好看又好吃,同时还能让孩子多吃蔬菜呢,特别好的一个食谱。喜欢烘焙的你,可以试试哦。这个方法还可以调出又漂亮又好吃的其他颜色,连色素的钱都省下了呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 低粉85克
- 辅助料
- 油40克
- 牛奶40克
- 砂糖100克
- 南瓜泥70克
- 淡奶油500克
- 火龙果一个
金秋蛋糕的做法步骤
金秋蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜奶油淋在蛋糕上,插上银杏叶装饰即可。有了银杏叶的装饰,简单的南瓜泥奶油淋面立刻就显得大气高贵了很多,其实自己在家里做烘焙,更重要的是健康,这款蛋糕没有任何色素的添加,用蔬菜泥调色,营养、健康,最符合家庭烘焙的主题。