四川泡菜
四川泡菜是不做妖精好多年分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“四川泡菜”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川泡菜。
菜式简介
整个操作过程不沾一滴油,无论食材还是器具。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 农家土豆角700克
- 水萝卜700克
- 嫩姜200克
- 青红杭椒300克
- 辅助料
- 白酒30克
- 冰糖20克
- 食盐400克
- 花椒5克
- 八角3克
- 清水4000克
菜式简介
整个操作过程不沾一滴油,无论食材还是器具。