港式泡菜
港式泡菜是【靓女厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为什么白糖红糖都加，因为红糖的味道更好，但是为了颜色红糖只能加少许，红糖要注意不是白糖添加色素的假红糖，其实可以尝一尝，红糖和白糖味道完全不同。加柠檬汁是因为受到韩式泡菜加柠檬汁防止亚硝酸盐形成的启发，另外加了柠檬汁的酸味更正。
这是家传版港式泡菜，味道酸甜可口，和韩式泡菜的辛辣完全不同,适合口味清淡的朋友。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白萝卜：适量 | 椰菜：适量 |
| 热水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 红糖：适量 |
| 酿造醋：适量 | 柠檬汁：适量 |
| 盐：适量 | -- |