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轻乳酪蛋糕

做菜达人@elmonte
轻乳酪蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“轻乳酪蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的轻乳酪蛋糕。
轻乳酪蛋糕

菜式简介
  今天约了朋友吃饭,她的女儿喜欢吃芝士蛋糕,就做了个轻乳酪蛋糕给她。这款蛋糕也是我喜欢的,口感很湿润绵软,芝士味很浓,没有重乳酪那么腻。这次用了脱脂的乳酪(fat free cream cheese) ,比较健康点。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
蛋黄4个
脱脂乳酪8OZ(227克)
牛奶1/8杯
低筋面粉1/2杯
蛋白4个
辅助料
1/4杯
几滴

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