古早味蛋糕
古早味蛋糕是elmonte分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“古早味蛋糕”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的古早味蛋糕。
菜式简介
这古早味蛋糕也叫烫面戚风蛋糕，非常细腻柔软湿润，我一连做了好几个。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白6个
- 白糖73克
- 蛋黄6个
- 玉米油75克
- 牛奶60克
- 普通面粉90克（中筋面粉）
- 辅助料
- 盐1克(加在蛋黄糊里，我没加)
古早味蛋糕的做法步骤
古早味蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1· 此蛋糕用水浴法。预热烤箱时把装有水的大烤盘放入，一起预热。
2· 烤好后不需要倒扣。
3· 各烤箱温度脾性不一样，温度按自家的烤箱自行调节。