返回

红豆薏米发糕

做菜达人@飞燕飘舞
红豆薏米发糕是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红豆薏米发糕”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆薏米发糕。
红豆薏米发糕

菜式简介
  很多女生和我一样都是湿热体质,最明显的表现就是头发油腻,满面油光,你一定会说那你一定是油性皮肤,还真不是,我是干性皮肤,就因为体内湿气太重,回了一次老家看中医,医生别的没咋说就说我体内湿气太重,说我的症状太对了,最深刻的就是说我耳朵里痒,爱掏耳屎,是真的这样平时耳朵里面总是痒,总是不自觉的掏耳朵,拿了几幅中药吃完后,医生让我食疗,那就是煮炒过的薏米加赤小豆煮水喝,冬瓜绿豆汤这些,天天喝腻了几乎,又不想再吃中药。
  后面老公给我买了红豆薏米粉泡水喝,他说你早上总是早餐吃的特别晚,这个冲一杯既能饱腹又能祛除你体内湿气不是挺好,省的你煮红豆薏米水喝了,喝了几天还不错,里面还有山药,红枣,茯苓,最惊喜的是还有草莓颗粒,吃起来酸酸甜甜的小颗粒,红豆薏米粉是无糖的,自己可以放蜂蜜或者白糖,我还是喜欢啥也不放就挺好喝的。心血来潮想着用红豆薏米粉做点东西吃,首先想到的是蒸发糕,说做就做,搅拌好的面糊里能看到很多草莓干,发糕蒸好后看着真不错,几个月不蒸技术还是可以的,切开吃一块,松软清甜,以后早餐一杯红豆薏米糊一块发糕这小生活也太美了!

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
面粉200克
红豆薏米粉100克
辅助料
牛奶200克
鸡蛋1个去壳63克
酵母3克
糖粉30克

红豆薏米发糕的做法步骤

红豆薏米发糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、面糊太稠太稀都不好,太稠不松软,太稀口感湿粘,粘牙。
2、发糕蒸制的时间比馒头要久,最少蒸30分钟,中途千万不要打开锅盖看,发糕突然遇冷就会回缩。
3、蒸发糕,低筋,普通,高筋面粉都可以,高筋面粉用的水量要多一些,视面糊的稀稠度情况添加。

菜谱标签:家常菜糕点早餐
相关食材:薏米红豆

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM