双芝士蛋糕
双芝士蛋糕是亚希珍祥分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“双芝士蛋糕”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双芝士蛋糕。
菜式简介
我家小子超喜欢吃芝士,不管是什么东东,只要是芝士做滴,他都照杀不误。今天我就为他做了这个“双芝士蛋糕”来饱饱他滴口福,以慰劳他苦读六年窗,为了就是这几天的小学检定考试。希望他能考取好成绩为明年打好基础。祝福他。。。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 软化盐味牛油200克
- 糖粉100克
- 鸡蛋1粒
- 普通面粉380克
- 辅助料
- 云尼拉香精1小匙
- 甜面团饼皮200克
- cheedar芝士100克
- 软化芝士奶油250克
- 幼糖85克
- 鸡蛋2粒
双芝士蛋糕的做法步骤
双芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1)我的甜面团饼皮做好差不多有700克这样,可以分3次做。做不完放进冰箱里留着下次再用。
2)在烤箱中放置一碗水与芝士蛋糕一起烘烤能保持芝士蛋糕润湿不干燥。
3)烘好芝士蛋糕留在烤箱里慢慢冷却才移放进冰箱冷冻过夜才享用。
4)冷藏过后的芝士蛋糕切的时候才不会把底层的饼皮弄碎。
5)饼皮插满洞洞是防止它遇热时膨涨而把空气排出。
相关食材:芝士