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榴莲重芝士

做菜达人@银元宝
榴莲重芝士是银元宝分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“榴莲重芝士”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榴莲重芝士。
榴莲重芝士

菜式简介
  对于榴莲控来说,就是要用榴莲做各种美食,榴莲芝士蛋糕长草已久,终于拔草成功,榴莲芝士蛋糕味道浓郁,非常好吃

耗时/难易度
口味果味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡蛋2个
低筋面粉25克
榴莲肉200克
黄油50克
奶油奶酪200克
白砂糖90克
辅助料
饼干60克(饼干袋材料脆性)
黄油30克

榴莲重芝士的做法步骤

榴莲重芝士做法技巧/窍门/补充说明:

1、无需打发蛋白,但是奶酪软化可以用微波炉叮,也可以隔水融化2、奶酪与黄油搅拌时一定要有耐心,大约要拌5分钟才会好3、蛋黄一定分次加入防止油水分离4、水浴法活底模具要在模具底部包好锡纸5、6寸圆模的量,不粘模、普通模具均可

菜谱标签:烘焙
相关食材:榴莲芝士

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