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春砂仁鸡汤

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春砂仁鸡汤是??原创的乐趣??分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“春砂仁鸡汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的春砂仁鸡汤。
春砂仁鸡汤

菜式简介
  春砂仁是广东阳春的特产。它对理气安胎,健脾养胃,助消化以及化湿开胃等这些方面都是有治疗效果。春砂仁不但可以用来泡蜂蜜,还可以作为菜的佐料,可以提高其营养价值,比如煲汤。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
老母鸡半只
辅助料
干春砂仁适量

春砂仁鸡汤的做法步骤

春砂仁鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、春砂仁的主要功效是养胃,所以此汤不用放太多配料。
2、春砂仁不用太早放,煲得太久药力会被蒸发掉,汤煲好之前10分钟放最佳。

菜谱标签:家常菜汤类
相关食材:砂仁

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