凉拌鸭肉

菜式简介
　　鸡鸭是属于我们常见的家禽食材，到处的市场都有买，但有些人觉得鸭肉要比鸡肉好吃，鸭肉没有鸡肉那么的油腻，而且鸭子的肉吃起来相比于鸡肉也要更加的紧致，至于是鸭肉好吃还是鸡肉好吃就不在这里说了，各人喜好罢了。我个人比较喜欢吃鸭肉，因为鸭肉不仅是肉感好吃。中医上说，多吃鸭肉有着养胃等作用。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用下面就和大家一起来看一看鸭肉的这种做法吧。后期会继续上传关于鸭肉的新作品。