醇香麻酱拉皮
醇香麻酱拉皮是【food999】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醇香麻酱拉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
拉皮的软糯筋道,黄瓜的脆爽,还有入口麻酱汁的醇香,不要太美味哈?。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜粉皮:两张(拉皮) | 芝麻酱:适量 |
黄瓜:一根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
蒜:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | -- |
醇香麻酱拉皮的做法步骤
醇香麻酱拉皮做法技巧/窍门/补充说明:
麻酱不用水澥,直接用生抽,蚝油就可以。水澥的味道太淡。