肉丝大拉皮
肉丝大拉皮是漂亮马婆分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉丝大拉皮”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝大拉皮。
菜式简介
肉丝拉皮是东北菜，可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜，冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳，酸咸鲜香，当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 拉皮1包（300克）
- 猪瘦肉100克
- 葱1棵
- 黄瓜半根
- 辅助料
- 陈醋2勺
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 糖1茶匙
- 盐1茶匙
- 香油适量