香酥鸡米花
香酥鸡米花是吃货小厨娘Elaine分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香酥鸡米花”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥鸡米花。
菜式简介
过节了总忍不住想要吃小零食，上班族假期宅家里煲煲电视剧，怎么能少了小食呢？可恨每逢节假日胖几斤的节奏，就想着没有解馋又不发胖的小零食了吗？那就自己动手自制健康美味的小食吧。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉2大块
- 杏仁粉适量
- 椰子油适量
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 鲜柠檬半个
- 食盐适量
- 水400ML
- 黑胡椒适量
- 酱油适量
香酥鸡米花的做法步骤
香酥鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
吃鸡米花喜欢蘸番茄酱的小伙伴也可以另外调制一份蘸酱，将醋、盐、黑胡椒、蜂蜜少许、柠檬汁混合充分搅拌均匀。这样一份蘸酱比番茄酱好吃多了，最后再啰嗦一下，炸之前裹杏仁粉的时候最好打入一个鸡蛋，否则炸出来的鸡米花口感就不会是外焦里嫩的，犹如外面买的了。