豉椒豇豆
豉椒豇豆是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“豉椒豇豆”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉椒豇豆。
菜式简介
豇豆是在Home Depot买的,英文名叫Asparagus Bean,其实也有其他英文名,也叫Cowpea,本着试试看的态度,买了一包,种子新鲜,很容易就长出来了,青椒也是自己种的,他们还长得挺壮,吃起来比买的好象鲜甜一点,味道浓些,可能是肥料足的关系,在这里要谢谢我家的狗狗。还要提一下,为了不使材料的味道不走失,没有焯水而改成慢火煸熟,保持材料的原汁原味。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豇豆400克
- 辅助料
- 青椒1枚
- 蒜头2瓣