红烧罗非鱼
红烧罗非鱼是freedorren分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧罗非鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧罗非鱼。
菜式简介
嘿嘿，作为海边人，罗非鱼是本人唯一喜欢吃的淡水鱼了，奈何一年多以前一直是黑暗料理系的，终于经过了半年多时间成功摆脱黑暗料理这个头衔，下面这道菜比较简单，适合刚刚学做饭的宝宝们，也适合那些做饭像打仗一样的宝宝们，图片有点难看请见谅，毕竟第一次做鱼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 罗非鱼两条
- 辅助料
- 姜适量
- 香葱适量
- 大蒜三瓣
- 小红辣椒3根
- 料酒适量
- 酱油适量
红烧罗非鱼的做法步骤
红烧罗非鱼做法技巧/窍门/补充说明：
之所以说适合新手宝宝是因为炸着会比煎着溅油时间短，而且不需要翻鱼，我以前做菜最害怕的就是溅油，油炸起来根本无从下手，恨不得躲得远远的像打仗似的，做芡汁还可以加些淀粉，这样做出来的汁会比较粘稠，味道也会更好。
相关食材：罗非鱼