猴头鸡块——秋补篇

菜式简介
　　猴头有很多别名，比如猥菌、羊毛菌、鸳鸯对口蘑、阴阳蘑、猴菇等。猴头的学名叫猴头菌，生物分类属担子菌纲齿菌科，菌类植物，它与鸡和配有温精补肾，利五脏助消化的功能。
　　本菜的适用症是经血不调、食欲不振、泄泻等。