珊瑚菜花
珊瑚菜花是李李小酒窝分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“珊瑚菜花”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珊瑚菜花。
菜式简介
菜花解酒方案
1·菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味素、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。 2·菜花切成小块，沸水焯一下，再用醋熘，多用于饮酒时食用，有酸甜开胃生津之功。 3·菜花切片或碎块，煮汤当茶饮，可治酒后身热烦躁，口干口渴。 4·菜花捣汁，取白糖饮服，可解酒清热。 5·用菜花的花，晒干研成粉末，喝酒之前，服大约一指甲盖的份量。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菜花150克
- 辅助料
- 番茄酱2勺
- 白糖1勺
- 盐2克
- 鸡精少许