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炖南瓜

菜谱编号：371-993

炖南瓜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖南瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜是夏秋季节的瓜菜之一。含有丰富的维生素、果胶，能够粘结消除体内的毒素和其他有害物质，并且它纤维含量也很丰富，富含锌，能够参与人体内核酸、蛋白质的合成，再就是对于一些糖尿病人、其他慢性病，可以替代主食来吃。

炖南瓜主厨：寻梦一ZbDu

第十步：盖上盖子炖了五分钟。

第五步：土豆也切块，再切点葱花。

第六步：平底锅加热加点油炒香葱花。

第九步：南瓜特干，含水少炒一会就行，加汤盖上盖子开炖。

第二步：切下这半个南瓜，费了好大力气。我发现切南瓜是个力气活。

第八步：加土豆翻炒。

第三步：南瓜洗干净，再弄个土豆去皮。

第十二步：老面了，家常菜炖南瓜。

第四步：南瓜切块。

第七步：加南瓜翻炒。

第一步：这个南瓜是中秋节从老家拿来的自己种的绿色食品。太大了只用了半个。

第十一步：五分钟汤就没了，南瓜也熟了。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：南瓜

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