【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤
【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤是--嵐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤。
菜式简介
秋天是收获的季节，也是吃海鲜的好时节，除了鱼虾螃蟹，贝类也是很受欢迎的，花蛤是最常见的食材，家常做法中个人最中意的还是爆炒的做法，大火激发出花蛤的鲜味，快火能留住花蛤脆嫩的口感，再加上紫苏的味道，口水流了么亲
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花蛤800克
- 辅助料
- 紫苏1颗
- 葱1颗
- 蒜1颗
- 姜1块
- 蚝油1勺
- 料酒1勺
- 食用油适量
- 辣椒5颗
- 蒜米适量